[21世紀*權*的預防醫學鉅作,熱銷全球的健康禮物書]2016年美國亞馬*網站百大暢銷書;Goodreads 4000名讀者熱烈好評;全球發行超過33國語言版本;◎*新實證的救命飲食法,都在這一本!;整理全世界營養學臨床研究;替你釐清食物的所有矛盾訊息;教你每天都可輕鬆實踐的無病飲食法,搭配每日飲食APP;讓你擺脫癌症、中風、心臟病、高血壓、糖尿病……;
◎活用植化素的飲食科學,吃出抗病力
在燕麥片裡加入半茶匙肉桂,可提升6倍的抗氧化能力
綠花椰菜切好等40分鐘,能活化蘿蔔硫素,有效抗癌
在薑黃中加入?茶匙黑胡椒,將大大促進薑黃素的吸收率
還有抗癌沙拉、八美青醬、護肝早餐,每日健康食譜大公開!
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