本教材是根据高职高专教育的特点,按照化学、化工及相关专业基础化学教学的基本要求编写的,内容分理论和实验两部分。理论部分包括绪论,链烃,环烃,卤代烃,醇酚醚,醛酮醌,羧酸、取代酸,含氮有机化合物,杂环化合物、生物碱,旋光异构,糖类,油脂和类脂化合物,氨基酸和蛋白质等内容;实验部分包括有机化学实验基本知识,基本操作与实验技术,有机化合物的性质与鉴定,有机化合物的合成与提取等内容。
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本教材是根据高职高专教育的特点,按照化学、化工及相关专业基础化学教学的基本要求编写的,内容分理论和实验两部分。理论部分包括绪论,链烃,环烃,卤代烃,醇酚醚,醛酮醌,羧酸、取代酸,含氮有机化合物,杂环化合物、生物碱,旋光异构,糖类,油脂和类脂化合物,氨基酸和蛋白质等内容;实验部分包括有机化学实验基本知识,基本操作与实验技术,有机化合物的性质与鉴定,有机化合物的合成与提取等内容。